En primavera y verano aumenta el contagio de las enfermedades gastro intestinales como el cólera, el tifus, hepatitis, vibrión parahemolítico y virus como los adenovirus y rotavirus que comparten síntomas como vómitos, diarrea, deshidratación, dolores estomacales e incluso fiebre. Si está en contacto con alguien con alguno de estos síntomas lávese las manos en forma más frecuente que lo que acostumbra como medida básica de prevención.
Lo mejor para mantener a todos estos patógenos alejados es mantener los alimentos refrigerados una vez abiertos, cuando así se indique en el envase, sobre todo en estos días de tanto calor, y extremar las medidas de higiene. En Chile el 80% de las intoxicaciones alimentarias ocurren en los hogares, considerando esto, es de suma importancia que aprendamos a manejar nuestros alimentos y a no contaminar los alimentos considerados limpios con alimentos sucios.
Te damos algunos consejos basándonos en las recomendaciones que entrega la autoridad sanitaria en todas sus campañas para evitar las enfermedades gastrointestinales y las enfermedades transmitidas por alimentos.
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Lava tus manos con agua y jabón:
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Antes y después de preparar un alimento.
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Antes y después de ir al baño.
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Antes y después de mudar a tu hijo.
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Antes y después de manipular alimentos crudos.
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Después de cubrir tu boca si tosiste o estornudaste si no tienes jabón a mano usa alcohol en gel.
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Después de manipular dinero si no tienes agua usa alcohol en gel.
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Antes y después de limpiar la caca de tus mascotas o de jugar con ellas
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Lava tus manos antes y después de comer y de llevarlas a tu boca en general tus manos son el contacto con el mundo consideralas siempre sucias.
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Cuida lo que comes
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Bebe solo agua potable, si no estas segura hiérvela por 1 o 2 minutos
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Lava bien frutas y verduras antes de comerlas puedes usar una cucharadita de cloro en un litro de agua. Enjuágalas bien antes de comerlas. Puedes usar un limpiador de frutas especializado.
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Lava prolijamente pescados y mariscos y luego hiérvelos al menos un minuto
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Cuida la preparación de tus alimentos
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No mezcles alimentos limpios con alimentos sin lavar, ni los alimentos cocidos con alimentos sin cocer. Nunca uses el mismo cuchillo para cortar alimentos crudos y cocidos o sucios y limpios los contaminarás.
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Mantén los alimentos tapados, para protegerlos de moscas y medio ambiente.
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Una vez que descongeles un alimento preparado, no lo congeles nuevamente.
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Todo alimento preparado y guardado, debe hervirse por lo menos durante un minuto antes de comerlo
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Cuida a tu familia
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Lava diariamente los artefactos del baño (lavamanos, taza, baño) con agua, detergente y cloro.
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Si tienes mascotas limpia todos los días su caja de arena (si es gato), o recoge su caca y luego desinfecta donde hizo. Cuando pasees a tu perro lleva una bolsa para recoger su caca, y siempre llévalo con su correa, sé un dueño responsable. Mantén sus vacunas y desparasitaciones al día.
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Lleva siempre contigo desinfectante en gel, úsalo cada vez que sea necesario. No te expongas ni a ti ni a los que más quieres.
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No botes basura, lleva un dispensador de bolsas contigo y elíminala en tu casa o en el basurero más cercano.
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Mantén los basureros con tapa para disminuir la cantidad de insectos y roedores.
Zuga te recomienda para lavar tus frutas y verduras el limpiador líquido Pigeon fórmulado con ingredientes aptos para el consumo que son seguros para tu bebé. Este limpiador antibacteriano es lo suficientemente poderoso como para remover las manchas más rebeldes, y a la vez es suave con tu piel. Puedes usarlo para limpiar mamaderas, chupetes, tetinas, juguetes, frutas y vegetales. Además es biodegradable. Disponible en formato de 200, 450 y 700 ml.
