Mini Brownies Navideños

Se acerca la Navidad y ya muchos niños salieron de vacaciones. Una buena alternativa para regalar es hornear estos lindos Mini Brownies navideños y acompañarlos con unas frutillas como sombrero pascuero, aprovechando estas deliciosas y sanas frutas de estación.

Cocinar es una entretenida forma de compartir con tus hijos, además ayuda a su desarrollo psicomotor mientras amasan y puedes hacer algunos cálculos matemáticos con los más grandes ayudando a su desarrollo cognitivo.

Para hacer estos mini brownies necesitarás:

• 3/4 taza de chocolate en pedazos pequeños

• 3/4 taza de mantequilla fría en cubos

• 1 cdita esencia de vainilla

• 3 huevos

• 3/4 taza de azúcar

• 3/4 taza de harina con polvos de hornear

• 1/2 taza de nueces picadas

• pizca de sal

• Frutillas

Cómo hacerlos:

Mezcla con una batidora la harina, azúcar, huevos y sal.

En un bol, derrite a baño maría la mantequilla y el chocolate. Una vez estén derretidos unelos con la batidora al resto de la mezcla.

Pon la mezcla en un molde enmantequillado, si quieres puedes además ponerle un papel de hornear para que puedas sacar más fácil tus brownies.

Precalienta el horno a 180°C unos 5 minutos y luego pon tu molde. Hornea por 20 minutos para que no te quede seco.

Saca tu brownie y córtalo en círculos con un molde o vaso pequeño. Si quieres puedes hacer pequeños cubos en vez de círculos.

Si quieres puedes agregar nueces a la mezcla de Brownies, o puedes comprar una mezcla lista

Una vez cortados decora tus mini Brownies con frutillas para que queden como los gorritos del viejo pascuero. Puedes pegar tus frutillas haciendo un merengue con claras batidas a nieve, o con cualquier crema usada para cubrir tortas o con un glaseado de azúcar, a tu elección.

A disfrutar y no olviden subir sus fotos a nuestro Pinterest Zugalicious